Je suis ravi de vous présenter ce livre qui mijote depuis 5 ans dans mes casseroles !

Je m’appelle ALAIN GAUDIN mais mes petits-enfants me surnomment GRAND-PI. J’ai 64 ans, je suis Maitre d’Hôtel et je travaille depuis toujours dans la restauration.

Je cuisine parce que rien ne me fait plus plaisir que voir ma famille et mes amis se régaler autour de ma table. Ce que je préfère c’est préparer des plats simples, en fonction de ce que je trouve au marché ou de ce que j’ai sous la main.

C’est dans cet esprit que j’ai élaboré ces recettes, elles sont le reflet de ma façon de voir la cuisine : instinctive, joyeuse et surtout accessible.

J’espère que ce livre vous aidera à transformer vos repas en moments de bonheur partagé et je vous souhaite un excellent appétit.

catherine

Quand on ouvre le livre, on a tout de suite envie de se mettre aux fourneaux !

C’est bien expliqué et présenté, original, professionnel, tout en étant compréhensible pour les amoureux de la cuisine !

Un livre qui donne envie de régaler, ses amis, avec de bons petits plats !

RAPHAËL

Dès les premières pages, on sent qu’on entre dans un univers chaleureux, accessible à tous, même à ceux qui n’osent pas toujours se lancer.

Tout est clairement expliqué, les photos sont magnifiques, les conseils pratiques et on est guidé à chaque étape.

Même sans être un grand cuisinier, on se sent capable. C’est un livre généreux, vivant, qui donne envie de cuisiner avec le cœur et de régaler les autres.

CYNTHIA

Ma première impression en ouvrant le livre a été de me dire que les photos étaient magnifiques et que ça donnait envie de le lire.

Les recettes sont accessibles à tout le monde, elles donnent envie de les tester et que le résultat soit aussi beau que sur les photos.